- O In Foco Podcast desta quarta-feira, 1º de julho, às 15h, receberá Alice Rech, paranaense radicada em Rondônia desde 1979.
- Alice é barista e consultora especializada em cafés, cafeterias, máquinas de café e bebidas derivadas, atuando na orientação de empreendedores e apreciadores.
- Na entrevista, ela falará sobre sua trajetória, a evolução da cultura do café no Brasil e em Rondônia, tipos de grãos, métodos de preparo, mercado de cafeterias, cafés especiais, tendências e qualificação profissional.
Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação do News Rondônia
O In Foco Podcast desta quarta-feira, 1º de julho, às 15h, recebe Alice Rech, paranaense de nascimento e rondoniense de coração, moradora de Rondônia desde 1979.
Apaixonada pelo universo do café, Alice é barista e consultora especializada em cafés, cafeterias, máquinas de café e bebidas derivadas, atuando na orientação de empreendedores e apreciadores da bebida que conquistou o mundo.
Durante a entrevista, ela contará sua trajetória, falará sobre a evolução da cultura do café no Brasil e em Rondônia, explicará as diferenças entre os diversos tipos de grãos, métodos de preparo e mostrará como uma boa experiência com o café vai muito além de uma simples bebida.
A conversa também abordará o crescimento do mercado de cafeterias, a valorização dos cafés especiais, as tendências do setor e a importância da qualificação profissional para quem deseja empreender nesse segmento.
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