Preço dos alimentos em março: o que ficou mais caro e o que ficou mais barato

A inflação oficial do Brasil, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), registrou alta de 0,88% em março de 2026, conforme dados divulgados nesta sexta-feira (10) pelo IBGE. O resultado representa uma aceleração em relação ao mês anterior e foi impulsionado, majoritariamente, pela forte subida nos preços dos alimentos e dos combustíveis. O grupo de Alimentação e Bebidas saltou de 0,26% em fevereiro para 1,56% em março, tornando-se o principal vilão do orçamento das famílias no período.

Dentro das residências, o impacto foi ainda mais sentido, com a alimentação no domicílio registrando alta de 1,94%. Itens básicos do prato do brasileiro sofreram reajustes de dois dígitos: o tomate liderou a pressão com alta de 20,31%, seguido pela cebola (17,25%), batata-inglesa (12,17%) e o leite longa vida (11,74%). As carnes, que possuem grande peso no índice, subiram 1,73%. No sentido oposto, a maçã e o café moído deram um leve alívio ao bolso do consumidor, apresentando quedas de 5,79% e 1,28%, respectivamente.

O setor de Transportes também exerceu forte pressão sobre o índice geral, acelerando de 0,74% para 1,64% em março. O grande protagonista desse avanço foi a gasolina, que subiu 4,59% após ter caído no mês anterior. O óleo diesel também registrou uma alta expressiva de 13,90%, refletindo a instabilidade no mercado internacional de petróleo. Para tentar conter essa escalada, o governo federal anunciou um pacote de medidas de R$ 30,5 bilhões focado na estabilização dos preços dos derivados de petróleo.

No segmento de serviços, as passagens aéreas continuaram a subir, embora em ritmo mais lento do que em fevereiro, fechando o mês com alta de 6,08%. Já o transporte público registrou variações localizadas, com o ônibus urbano subindo 1,17% devido a reajustes tarifários em diversas cidades. O cenário de março reforça o desafio do Banco Central e do Governo Federal em equilibrar os preços internos diante de choques de oferta agrícolas e da volatilidade energética global.