Culinária de quarta: frango cremoso com batatas é destaque prático da semana

A culinária de quarta-feira traz uma proposta simples, saborosa e acessível: o frango cremoso com batatas. A receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um prato bem preparado, com ingredientes fáceis de encontrar e preparo rápido.

O destaque fica por conta da combinação entre o frango suculento e o molho cremoso, que ganha ainda mais consistência com as batatas cozidas na medida certa. O resultado é uma refeição equilibrada, que pode ser servida no almoço ou jantar, acompanhada de arroz branco.

Preparo simples e sabor garantido

O preparo começa com o aquecimento do óleo em uma panela, onde o alho e a cebola são refogados até dourarem, liberando aroma e sabor. Em seguida, o frango em cubos é adicionado e selado até ficar levemente dourado, garantindo mais suculência à carne.

Na sequência, entram as batatas picadas com uma pequena quantidade de água. A panela deve ser tampada para que cozinhem até ficarem macias. Esse processo ajuda a incorporar os sabores e formar uma base consistente para o prato.

Já na etapa final, com o fogo baixo, o creme de leite é acrescentado, criando a textura cremosa característica da receita. O tempero é ajustado com sal e pimenta, e o cheiro-verde entra por último, trazendo frescor ao prato.

Ingredientes

• Peito de frango em cubos
• 3 batatas médias picadas
• 2 dentes de alho
• Meia cebola
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar. Adicione o frango e deixe selar até ficar levemente dourado. Acrescente as batatas e um pouco de água, tampe e cozinhe até ficarem macias.

Com o fogo baixo, misture o creme de leite e mexa até incorporar bem. Ajuste o sal e a pimenta. Finalize com cheiro-verde e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Opção ideal para o meio da semana

A receita de frango cremoso com batatas se destaca pela praticidade e pelo bom rendimento. É uma alternativa eficiente para quem precisa de uma refeição rápida, nutritiva e saborosa, mantendo o padrão da comida caseira que agrada toda a família.