Festival Porto-Velhense de Fatias reúne confeitarias locais e aposta em sabores que conquistaram as redes sociais

As famosas fatias de bolo que conquistaram as redes sociais e se transformaram em uma das maiores tendências da confeitaria brasileira serão as protagonistas de um evento inédito em Porto Velho. Nos dias 12 e 13 de setembro, o Porto Velho Shopping recebe o Festival Porto-Velhense de Fatias, iniciativa realizada em parceria com a Coordenadoria de Políticas Públicas para Mulheres (CPPM).

Além de oferecer uma experiência gastronômica para os apaixonados por doces, o festival também busca fortalecer o empreendedorismo feminino, reunindo confeiteiras e marcas locais que vêm se destacando pela criatividade, qualidade e valorização dos sabores regionais.

Durante os dois dias de programação, o público encontrará uma variedade de bolos servidos em fatias generosas, com receitas tradicionais, releituras contemporâneas e combinações inspiradas em ingredientes amazônicos.

Confeitarias locais serão destaque do evento

Entre as participantes confirmadas estão marcas já conhecidas pelo público porto-velhense, como Docces d’ Day, que promete levar ao festival suas receitas marcadas pelo capricho e apresentação diferenciada.

Também integram a programação a Fabi Bolos, conhecida pelos sabores clássicos e pelas fatias generosas; a Slim Período Doce, especializada em sobremesas artesanais; a Raiz Dourada, que aposta em receitas com identidade regional e valorização dos ingredientes locais; e a Chocofleur, que leva ao evento uma proposta mais sofisticada de confeitaria.

O público ainda poderá conhecer as criações da Tariky Gourmet, da Neia Cakes Gelado, da Vasconcelos Gourmet e da Cakes Savaris, marcas que vêm conquistando clientes com receitas que combinam sabor, criatividade e apresentação.

Evento une gastronomia e empreendedorismo feminino

Além da experiência gastronômica, o festival foi pensado como uma vitrine para mulheres empreendedoras que atuam no segmento da confeitaria e da produção artesanal de alimentos.

A iniciativa integra as ações desenvolvidas em parceria com a Coordenadoria de Políticas Públicas para Mulheres, contribuindo para ampliar a visibilidade de pequenos negócios e incentivar a geração de renda por meio do empreendedorismo.

Para o superintendente do Porto Velho Shopping, Bruno Vianna, o festival representa uma oportunidade de valorizar talentos locais e criar novas experiências para o público. “O Festival Porto-Velhense de Fatias nasceu da combinação de dois movimentos muito fortes: a valorização do empreendedorismo feminino e uma tendência gastronômica que conquistou o público em todo o país. Será uma oportunidade para que as confeiteiras apresentem seus produtos, ampliem sua visibilidade e se conectem com novos clientes em um ambiente de convivência e lazer”, destaca.

Popularizadas por vídeos e conteúdos compartilhados nas redes sociais, as chamadas “fatias gigantes” se transformaram em um fenômeno nacional, impulsionando confeitarias e criando uma nova forma de consumo de sobremesas.

A proposta do festival é justamente reunir algumas das principais representantes desse segmento em Porto Velho, permitindo que o público experimente diferentes receitas em um único espaço.