Médicos veterinários reforçam segurança dos alimentos em Porto Velho

Sete médicos veterinários do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), ligado à Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Semagric), atuam na fiscalização de 36 estabelecimentos em Porto Velho. O trabalho envolve agroindústrias e frigoríficos e busca garantir a qualidade e a segurança dos produtos de origem animal comercializados no município.

A atuação dos profissionais inclui inspeções, orientações e acompanhamento das etapas de produção, beneficiamento, armazenamento, transporte e comercialização. As ações também têm como objetivo combater a clandestinidade e reduzir riscos à saúde da população.

A atuação foi destacada pela Prefeitura de Porto Velho nesta quarta-feira (9), data em que é celebrado o Dia do Médico Veterinário.

Fiscalização acompanha produção de alimentos

Segundo a Semagric, os médicos veterinários acompanham os estabelecimentos para verificar o cumprimento das condições higiênico-sanitárias necessárias à produção e comercialização dos alimentos.

A diretora do SIM, Ana Luzia Souza Barros, ressaltou que a atividade tem relação direta com a qualidade dos alimentos consumidos pela população.

“Nosso trabalho é cuidar da qualidade do alimento que chega à mesa da população”, afirmou.

A médica veterinária Josikelle Sabrinna Souza Santos também destacou a importância da inspeção para a segurança dos produtos de origem animal.

“A inspeção é fundamental para garantir um alimento seguro e de qualidade”, declarou.

Além da fiscalização, os profissionais orientam produtores e responsáveis pelos estabelecimentos sobre os procedimentos necessários para a regularização das atividades.

Trabalho também combate a clandestinidade

A atuação do SIM não se limita à verificação das condições sanitárias. De acordo com a Semagric, o serviço também contribui para combater a produção e a comercialização clandestina de produtos de origem animal.

A secretaria mantém ainda cooperação técnica com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), parceria que, segundo a Prefeitura, fortalece as ações de fiscalização e orientação aos produtores.

Para o secretário da Semagric, Douglas Bener, a atuação dos veterinários contribui para a regularização da produção e oferece mais segurança a produtores e consumidores.

O prefeito Léo Moraes afirmou que o trabalho dos profissionais tem impacto direto na proteção da saúde da população e na valorização de produtores que atuam dentro das normas.

“Esse trabalho muitas vezes acontece longe dos holofotes, mas tem um impacto direto na vida das pessoas. A fiscalização, a orientação e o apoio à regularização ajudam a garantir alimentos de qualidade na mesa das famílias e fortalecem quem produz de forma responsável”, afirmou.

Como regularizar um estabelecimento

Produtores e comerciantes de produtos de origem animal que precisam regularizar seus estabelecimentos podem procurar o Departamento do Serviço de Inspeção Municipal da Semagric.

O órgão presta orientações sobre as adequações necessárias para que as atividades sejam regularizadas e possam funcionar de acordo com as exigências sanitárias.

A regularização permite que o município acompanhe as condições de produção e comercialização e fortaleça o controle sobre a qualidade dos alimentos de origem animal disponíveis à população.

FAQ

O que faz o Serviço de Inspeção Municipal?
O SIM fiscaliza estabelecimentos que produzem e comercializam produtos de origem animal, acompanhando aspectos higiênico-sanitários das atividades.

Quantos estabelecimentos são fiscalizados pelo SIM em Porto Velho?
Segundo a Semagric, são 36 estabelecimentos, entre agroindústrias e frigoríficos.

Quantos médicos veterinários atuam no SIM?
A Semagric conta atualmente com sete médicos veterinários no Serviço de Inspeção Municipal.

Como regularizar um estabelecimento de produtos de origem animal?
O responsável deve procurar o Departamento do Serviço de Inspeção Municipal da Semagric para receber orientações sobre os procedimentos de adequação e regularização.

Com informações de Jean Carla Costa