Lançamento da IG do Jacaré-Cuniã marca início dos estudos para certificação da carne de jacaré

Na última quinta-feira (27), durante o segundo dia da AgroTec, foi lançada a Indicação Geográfica (IG) do Jacaré-Cuniã, iniciativa que marca o início dos estudos para o reconhecimento da carne de jacaré produzida na Reserva Extrativista do Lago do Cuniã. O trabalho é realizado em parceria entre Sebrae em Rondônia, Prefeitura de Porto Velho, por meio da Semagric, ICMBio, Emater e representantes da comunidade local, com foco na valorização da bioeconomia e do desenvolvimento sustentável da região.

A Indicação Geográfica é um instrumento que reconhece produtos ou serviços associados a um determinado território, atribuindo a eles identidade, reputação e valor agregado em função de sua origem e características próprias. O registro é concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e representa um importante diferencial competitivo para produtores e comunidades locais.
Primeira etapa rumo à certificação

O lançamento representa o início de um processo estruturado de coleta de informações, evidências técnicas e caracterização territorial. Para isso, será contratada uma consultoria especializada responsável por reunir dados que subsidiem a análise do INPI quanto ao potencial de reconhecimento da IG.

A proposta busca fortalecer o manejo sustentável do jacaré realizado pelas comunidades da Reserva Extrativista do Lago do Cuniã, agregando valor ao produto e ampliando oportunidades de comercialização em mercados cada vez mais atentos à origem, rastreabilidade e sustentabilidade dos alimentos.

Durante a AgroTec, o Sebrae em Rondônia também manteve um espaço de atendimento e orientação ao público, reforçando sua atuação transversal no apoio às cadeias produtivas prioritárias do estado, como café, cacau, tambaqui e, agora, o jacaré manejado de forma sustentável.

Reconhecimento que gera oportunidades

O presidente do Conselho Deliberativo Estadual (CDE) do Sebrae em Rondônia, Darci Cerutti, destacou que a iniciativa amplia as possibilidades de mercado para o produto e fortalece o desenvolvimento regional.

“Com o apoio do Sebrae, Rondônia já conquistou indicações geográficas para produtos como café, cacau e tambaqui. Agora iniciamos esse trabalho com o jacaré, ampliando oportunidades de mercado e fortalecendo as comunidades do Lago do Cuniã”, afirmou.

Fortalecimento da identidade territorial

Para o gestor da Reserva Extrativista do Lago do Cuniã e analista ambiental do ICMBio, Paulo Garcia, a Indicação Geográfica contribui para fortalecer a identidade do produto e sua relação com o território onde é produzido.

“A Indicação Geográfica fortalece a identidade da carne de jacaré produzida na reserva, conectando o produto à comunidade local, ao território e à conservação ambiental. É um reconhecimento importante para a bioeconomia do Lago do Cuniã”, ressaltou.

Desenvolvimento econômico e inclusão das comunidades

O diretor-superintendente do Sebrae em Rondônia, José Alberto Anísio, destacou os impactos positivos que a iniciativa poderá gerar para as comunidades e para a economia do estado.
“A IG do Jacaré do Lago do Cuniã representa uma oportunidade de fortalecer a bioeconomia, gerar renda para as comunidades e impulsionar o turismo sustentável. É uma iniciativa construída em parceria e que contribui para o desenvolvimento de Rondônia”, destacou.

Parceria para transformar potencial em desenvolvimento

A construção da Indicação Geográfica do Jacaré-Cuniã é resultado da atuação conjunta do Sebrae em Rondônia, ICMBio, Semagric, Emater, Associação de Moradores da Reserva Extrativista do Lago do Cuniã, Fecomércio e demais instituições parceiras.

A expectativa é que os estudos técnicos fortaleçam a candidatura da carne de jacaré manejada na reserva ao reconhecimento oficial junto ao INPI, ampliando a visibilidade do produto e contribuindo para a geração de renda, a conservação ambiental e a valorização de um território que reúne tradição, conhecimento local e uso sustentável dos recursos naturais.