Chocolate de Rondônia é destaque no 2º Encontro do Chocolate com foco na cacauicultura e negócios em Ji-Paraná

A cidade de Ji-Paraná sedia um dos principais eventos voltados ao fortalecimento do agronegócio e da gastronomia regional. No dia 7 de julho, a partir das 18h30, o espaço Prime House recebe o 2º Encontro do Chocolate.

A iniciativa projeta o potencial de mercado do chocolate de Rondônia, produto que vem ganhando reconhecimento nacional por sua qualidade. O debate busca integrar a cadeia produtiva, desde o cultivo do fruto até a comercialização.

A programação deve reunir cerca de 200 participantes estratégicos do setor agroindustrial e comercial. Entre os convidados estão cooperativas, produtores rurais, empresários da hotelaria, proprietários de cafeterias, empórios e influenciadores digitais.

O encontro foca em gerar novas oportunidades de negócios e ampliar a visibilidade do fruto cultivado no estado. A ação fomenta o sentimento de pertencimento e a agregação de valor econômico e social na região.

As atividades oficiais iniciam logo após o credenciamento do público. Às 19h40, a chocolatière Jhanne Franco comanda uma palestra técnica voltada à imersão prática nas propriedades do cacau nativo e cultivado.

A especialista conduzirá uma experiência sensorial com degustação guiada de diferentes tipos de chocolate de Rondônia e seus subprodutos. O momento detalha aromas e sabores que diferenciam a amêndoa rondoniense no mercado internacional.

Na sequência, às 20h40, os participantes acompanham um talk show integrado sobre as diretrizes econômicas do setor. O debate conta com a participação de representantes da CACAURON, do Sicoob Centro e do Sebrae em Rondônia.

O painel analisa os principais desafios logísticos, linhas de crédito disponíveis e as perspectivas de inovação tecnológica para a cacauicultura local. O foco é expandir a presença do chocolate rondoniense em novos eixos comerciais.