Banana fica mais barata e lidera queda de preços nas Ceasas

A banana ficou mais barata na maior parte das Centrais de Abastecimento (Ceasas) brasileiras, segundo levantamento divulgado nesta terça-feira (23) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O preço médio da fruta no atacado apresentou queda de 4,89% em maio na comparação com abril, impulsionado pelo aumento da oferta e pela boa qualidade da produção, especialmente da variedade nanica.

Os dados fazem parte da 6ª edição do Boletim Hortigranjeiro do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort). Além da banana, a maçã registrou redução média de 5,53%, enquanto a alface teve queda de 1,94% nos preços praticados nas Ceasas monitoradas.

De acordo com a Conab, as condições favoráveis de produção contribuíram para ampliar a oferta de banana no mercado. Em Campinas (SP), por exemplo, a cotação média caiu 13,27% em relação ao mês anterior. Já em Fortaleza (CE), houve aumento de 6%, reflexo da demanda local.

Entre as frutas analisadas, a melancia apresentou comportamento variado, com redução de preços em 70% das unidades avaliadas, embora tenha encerrado o período com alta de 3,37% na média ponderada geral. O maior aumento foi registrado no Rio de Janeiro, impulsionado pela comercialização de minimelancias, produto de maior valor agregado.

A laranja também registrou leve alta de 1,42% na média nacional, apesar de apresentar queda em importantes mercados atacadistas, como São Paulo e São José (SC). O cenário foi influenciado pelos níveis de estoque e pela redução da demanda externa.

O destaque de alta entre as frutas ficou com o mamão, que teve aumento médio de 7,49%. Segundo a Conab, a redução da oferta da variedade formosa e a menor disponibilidade de frutas provenientes da Bahia e do Espírito Santo ajudaram a pressionar os preços.

No segmento das hortaliças, a alface continuou em trajetória de queda, influenciada pela menor demanda durante o período de temperaturas mais baixas. Belo Horizonte (MG), Vitória (ES) e Rio de Janeiro (RJ) registraram as maiores reduções.

A cenoura apresentou estabilidade, com leve recuo de 0,63%, enquanto a cebola manteve tendência de alta pelo terceiro mês consecutivo, acumulando aumento médio de 12,53%, reflexo da redução da oferta nacional.

Já o tomate registrou alta de 19,85%, impulsionado pelo controle da oferta por parte dos produtores, favorecido pelas temperaturas mais amenas que retardam a maturação dos frutos.

A maior valorização entre as hortaliças foi observada na batata, cujo preço médio aumentou 57,95% em maio. O encerramento da safra das águas e o início ainda limitado da safra de inverno reduziram a oferta disponível no mercado.

No comércio exterior, as exportações brasileiras de frutas e hortaliças também avançaram. Entre janeiro e maio de 2026, o volume exportado cresceu 14,1% em relação ao mesmo período de 2025, totalizando 555,77 mil toneladas e faturamento de US$ 663,4 milhões.

A Conab destaca ainda que esta edição do boletim traz análises sobre os impactos das mudanças climáticas e do fenômeno El Niño na produção e no abastecimento de alimentos, além de recomendações para produtores enfrentarem os desafios climáticos.