O produtor Eder Coimbra, de Jaru, tem surpreendido os visitantes da Agrotec 2025 ao apresentar o chamado “mel do cacau”, bebida natural extraída diretamente do néctar da fruta. Há três anos transformando sua produção em chocolate, ele agora aposta no novo produto para agregar valor e ampliar o portfólio da agroindústria familiar.
Eder explica que o mel do cacau é 100% natural, sem água, açúcar ou aditivos. O líquido, rico em manganês, tem atraído consumidores interessados em saúde e bem-estar, além de ser apontado pelo produtor como benéfico para a memória, para a pele e para o vigor físico. A empresa também oferece chocolates 50% e 70%, bombons, cacau em pó e outros derivados.
Como a produção depende da safra, toda a bebida produzida é rapidamente comercializada. O excedente é armazenado para garantir oferta no período de entressafra. A fábrica conta com três trabalhadores fixos, mas durante a colheita é necessária a contratação de mão de obra temporária.
Eder ressalta que toda a matéria-prima é própria, garantindo controle total da qualidade, do plantio ao produto final.
A receptividade na feira tem sido considerada excelente pelo produtor.
“Quem toma vem comprar de novo”, afirma. Ele convida o público a conhecer os produtos da marca Cacau do Vale, que vem ganhando espaço entre os consumidores rondonienses.
Deixe seu comentário
