Feira gastronômica celebra a cultura hispânica e destaca formação de futuros professores de Espanhol na UNIR

A Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Professor Eduardo Lima e Silva, em Porto Velho, realizou nesta quarta-feira (4) a Feira Cultural Gastronômica de Países Falantes da Língua Espanhola. A iniciativa tem como objetivo aproximar os estudantes da cultura dos países hispânicos, utilizando a gastronomia como instrumento de conhecimento, integração e valorização da diversidade cultural da América Latina.

“Considero a feira um grande sucesso, especialmente pela participação e pelo envolvimento dos estudantes. O que mais nos motiva é perceber que eles compreenderam a proposta e assumiram o protagonismo na construção desse trabalho. Nosso objetivo é fortalecer essa iniciativa e garantir sua continuidade nos próximos anos, tornando-a parte do calendário escolar. Afinal, a educação também se constrói coletivamente, e o trabalho em grupo é um dos princípios fundamentais para a formação dos nossos estudantes”, destacou o professor Roman.

A programação ocorreu no pátio da instituição, durante o terceiro tempo de aula e o intervalo, reunindo diferentes sabores da culinária hispânica e pratos tradicionais da gastronomia brasileira. Entre as opções oferecidas estavam arepas, obleas, tequeños, salteña boliviana, pastéis, churros, tortilhas, alfajores, pão de queijo, quesillo chileno, pudim de coco e doce de leite, entre outras delícias. Representando El Salvador, país da América Central, os estudantes apresentaram ao público uma receita tradicional conhecida como Poleada de Arroz, também chamada de Atol de Poleada. A iguaria, que lembra o mingau de arroz bastante conhecido no Brasil, despertou a curiosidade dos visitantes e esteve entre as preparações mais procuradas durante a feira.

“Pesquisamos receitas que estivessem ao nosso alcance e, depois de conversarmos, todos concordaram em apresentar essa iguaria, que tem semelhanças com uma preparação bastante conhecida no Brasil. Estamos felizes com o resultado, principalmente porque esse evento fortalece o aprendizado da Língua Espanhola e nos permite sair da sala de aula para vivenciar, na prática, aspectos da cultura dos países hispânicos”, relatou um dos integrantes do grupo.

Mais do que uma atividade gastronômica, a feira representa uma oportunidade de ampliar o contato dos estudantes com as manifestações culturais dos países que têm o espanhol como língua oficial. A proposta também contribui para despertar o interesse pelo aprendizado do idioma, demonstrando que o ensino de uma língua estrangeira ultrapassa os conteúdos gramaticais e envolve aspectos históricos, sociais, culturais e identitários dos povos que a utilizam.

Nesse contexto, a Escola Professor Eduardo Lima e Silva desempenha um papel importante na valorização e na preservação do ensino da Língua Espanhola em seu conjunto de disciplinas voltadas às línguas estrangeiras. Ao manter espaço para o idioma e promover atividades que aproximam os estudantes das culturas hispânicas, a instituição contribui para ampliar os horizontes educacionais e fortalecer o reconhecimento da diversidade linguística e cultural presente especialmente nos países latino-americanos.

A iniciativa também dialoga com a realidade geográfica de Rondônia, estado que mantém uma relação histórica e territorial com países vizinhos, especialmente a Bolívia. Essa proximidade reforça a importância do espanhol como instrumento de comunicação, intercâmbio cultural e compreensão das relações entre os povos que compartilham a região de fronteira.

A experiência acadêmica e a formação de futuros professores

A dimensão acadêmica do evento também merece destaque, especialmente pela relação construída entre a Escola Estadual Professor Eduardo Lima e Silva e a Universidade Federal de Rondônia (UNIR), por meio da formação de futuros professores de Língua Espanhola.

A instituição recebeu os acadêmicos Emerson Barbosa Afonso e Carlos Eduardo Rivero, do curso de Letras – Espanhol da Faculdade de Linguística, Letras e Artes (FLLA) da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), durante o desenvolvimento das atividades de Estágio Supervisionado, disciplina orientada pela professora Dra. Reny Gomes Maldonado, responsável pelo componente curricular na instituição federal.

“Festejamos a cada momento em que nossos estudantes contemplam suas atividades junto às escolas em que estagiam. Para nós, do curso de Letras – Espanhol, essas atividades integram a formação acadêmica às práticas exigidas como parâmetros de ensino e aprendizagem, norteadas pelo Projeto Pedagógico do Curso (PPC)”, pontua a professora.

Para os estudantes, a escola representa um ponto crucial em suas trajetórias acadêmicas e na construção de suas identidades profissionais. Mais do que oferecer o espaço necessário para o cumprimento das atividades obrigatórias do estágio, a instituição proporcionou experiências concretas do cotidiano escolar, permitindo o contato com a realidade da educação básica, a observação das práticas pedagógicas e o desenvolvimento de atividades relacionadas ao ensino da Língua Espanhola.

“Voltar a esta instituição sempre me trouxe um misto de sentimentos. Hoje, retorno com o propósito de fortalecer minha formação e ampliar meu contato com a realidade escolar como futuro professor. Entretanto, a Escola Eduardo Lima e Silva também faz parte do início da minha trajetória educacional, pois foi aqui que comecei meus estudos no ensino básico. Não tenho com esta instituição apenas uma história comum. Minhas raízes educacionais e muitos dos princípios que carrego, inclusive aqueles que contribuíram para minha formação em outros espaços de aprendizagem, devo a esta grande instituição de ensino”, destacou Emerson Barbosa Afonso, acadêmico de Letras – Espanhol da UNIR.

Os trabalhos desenvolvidos ao longo desse percurso contribuíram para aproximar os conhecimentos teóricos adquiridos na universidade da prática docente. Nesse sentido, a escola passa a ocupar um lugar especial na formação dos acadêmicos, não apenas como campo de estágio, mas como um ambiente de aprendizagem, troca de experiências e amadurecimento profissional.

Essa relação entre universidade e escola pública evidencia a importância das instituições de ensino na formação de novos educadores e reforça o papel da Escola Professor Eduardo Lima e Silva na valorização do Espanhol e na construção de experiências que ultrapassam os limites da sala de aula.

Cultura, educação e integração latino-americana

A Feira Cultural Gastronômica, portanto, reforça a importância de iniciativas que integram educação, cultura e formação acadêmica. Ao apresentar a gastronomia como uma das expressões da identidade dos povos, a escola amplia as possibilidades de aprendizagem e incentiva os estudantes a conhecerem melhor os países hispanofalantes, suas tradições e suas particularidades.

A expectativa é que atividades dessa natureza continuem sendo desenvolvidas e ampliadas, fortalecendo o ensino da Língua Espanhola e contribuindo para que a cultura hispânica tenha cada vez mais espaço no ambiente educacional rondoniense. Ao finalizar, a vice-diretora Yara Gabriela de Carvalho Fernandes destacou a importância da Feira Cultural Gastronômica como uma experiência formativa que ultrapassa os limites da sala de aula.

“É muito gratificante acompanhar iniciativas como esta, que demonstram o envolvimento dos estudantes e a dedicação dos professores na construção de uma educação que vai além dos conteúdos trabalhados em sala de aula. A Feira Cultural Gastronômica proporciona aprendizado, integração e contato com diferentes culturas, permitindo que nossos alunos desenvolvam o protagonismo, a criatividade e o respeito à diversidade. Esperamos que esse trabalho tenha continuidade e se fortaleça a cada ano, porque experiências como essa contribuem significativamente para a formação acadêmica, social e humana dos nossos estudantes”, destacou a vice-diretora Yara Gabriela de Carvalho Fernandes.