Na última quinta-feira (17), o programa Agenda News, apresentado por Renata Camurça, recebeu a empresária Michela Barros para falar sobre a Fábrica de Bolo Vó Alzira em Porto Velho. Durante a entrevista, Michela compartilhou detalhes sobre a trajetória da franquia na capital rondoniense e os diferenciais da marca, considerada a mais querida do Brasil.
A história da franquia na cidade começou em 2021, com a inauguração da primeira unidade no bairro Olaria, fruto da ideia visionária de seu cunhado, Ricardo Bandeira, e de sua irmã, Natália Barros. A recepção do público foi imediata, o que motivou o trio a expandir o negócio. Três anos depois, a Zona Sul passou a contar com sua própria loja, reforçando a presença da marca em Porto Velho.
O cardápio da Vó Alzira oferece mais de 50 sabores, como chocolate, nozes, ovomaltine e cenoura, divididos entre as linhas tradicional, recheado e de festa. Os mini-cakes com calda, feitos com ingredientes licenciados pela Nestlé, têm conquistado o coração dos clientes por combinarem praticidade e sabor marcante, perfeitos para lanches rápidos ou lembranças em eventos.
Outro destaque de vendas são os bolos de pote, que caíram no gosto popular por serem acessíveis e deliciosos. A produção é diária e contínua, garantindo bolos sempre fresquinhos e quentinhos, com massa fofinha e sabor que remete aos bolos feitos por avós.
Um dos pontos altos da entrevista foi o enfoque na qualidade do atendimento. Michela destacou que a Fábrica de Bolo Vó Alzira trabalha com bolos à pronta entrega e, mesmo quando o sabor desejado não está disponível na vitrine, a equipe está preparada para montar o pedido em poucos minutos. As duas unidades oferecem degustação de bolos, permitindo que os clientes experimentem novos sabores, um dos maiores diferenciais da franquia.
Também ganhou espaço na conversa o sucesso dos cardápios temáticos, que acompanham datas comemorativas como Dia das Mães, Dia dos Namorados e Festa Junina. Inclusive, o cardápio junino permanece até o dia 31 de julho, com sabores como coco, paçoca, fubá cremoso e milho com cream cheese. O próximo sabor especial será dedicado ao Dia dos Pais e será anunciado em breve.
Uma das grandes novidades reveladas por Michela foi o projeto “Vó Alzira Perto de Você”, idealizado por Natália Barros. A iniciativa pretende ampliar parcerias e levar os bolos da marca a novos espaços, como lojas de roupas, clínicas médicas e eventos corporativos. O objetivo é marcar presença em momentos importantes da rotina dos clientes e enriquecer a experiência dos parceiros.
O projeto está em fase de desenvolvimento, com lançamento oficial previsto para agosto. Os interessados podem entrar em contato através de mensagens diretas nos perfis do Instagram: @voalziraportovelho e @voalzirazonasul.
Para quem não assistiu ao programa ao vivo, a entrevista está disponível online na íntegra, com destaque para os sabores que conquistaram o público porto-velhense.
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