O estado de Rondônia vem se firmando como uma das grandes potências da cafeicultura brasileira, com reconhecimento que ultrapassa as fronteiras nacionais. De acordo com o diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Celírio Inácio da Silva, em entrevista exclusiva para o News Rondônia, o café rondoniense já é admirado não só no Brasil, mas também no exterior, graças à qualidade e ao empenho dos produtores locais.
“Olha, Rondônia começou a ser reconhecido, não só aqui no Brasil, como no mundo todo. O café de Rondônia já ultrapassou o Brasil”, afirmou Celírio. Segundo ele, a ABIC mantém contato direto com os produtores e com a Apex-Brasil, que atua na promoção internacional dos cafés robustas amazônicos do estado.
Esse avanço é resultado de um conjunto de fatores: a dedicação dos produtores, o apoio das indústrias e o incentivo do governo local, que tem investido em políticas públicas voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva.
“As indústrias que antes não eram reconhecidas, agora já têm selo da BIC, e aquelas que ainda não possuem devem buscar essa certificação para valorizar o trabalho do produtor”, destacou Celírio.
Hoje, Rondônia é referência nacional em cafés robustas de qualidade, com reconhecimento em concursos e feiras especializadas. “Esse protagonismo reafirma o papel do estado como um dos pilares do café amazônico, mostrando que a combinação entre tecnologia, sustentabilidade e tradição é o caminho certo para levar o sabor da Amazônia ao mundo”, concluiu.
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