QUINTA-FEIRA, 19/03/2026

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UFPE cria nariz eletrônico para detectar bebidas adulteradas

UFPE cria nariz eletrônico para detectar bebidas adulteradas

Pesquisadores do Centro de Informática da Universidade Federal de Pernambuco desenvolveram um dispositivo que identifica adulterações, como a presença de metanol, em apenas um minuto com 98% de segurança.
Químicos alertam sobre riscos de testes caseiros com metanol em bebidas

Químicos alertam sobre riscos de testes caseiros com metanol em bebidas

O Conselho Federal de Química (CFQ) desaconselha testes caseiros com bebidas adulteradas, como cheirar ou provar, devido ao risco de intoxicação por metanol. O analista Siddhartha Giese orienta sobre como denunciar e identificar produtos suspeitos.