Se a ideia é fechar a ceia de Natal com uma sobremesa bonita, gelada e sem complicação, esta panna cotta de liquidificador é a escolha ideal. Ela leva poucos ingredientes e possui uma textura delicada que agrada a todos os paladares. O destaque fica para a calda de morango, que traz frescor e o visual festivo necessário para a data.
A receita é perfeita para quem quer evitar horas na cozinha durante as festas de fim de ano, permitindo focar em outros preparativos da celebração sem abrir mão de um doce com “cara de confeitaria”.
Ingredientes e Passo a Passo
Para preparar esta delícia natalina, você precisará de itens básicos que garantem cremosidade e firmeza ao doce.
Ingredientes necessários:
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1 caixa de leite condensado e 1 de creme de leite;
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200 ml de leite e leite em pó a gosto;
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Aroma de baunilha e 2 sachês de gelatina incolor;
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Morangos picados, açúcar e suco de 1 limão (para a calda).
Modo de Preparo Simplificado
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Creme: Bata o leite condensado, creme de leite, leite, leite em pó e baunilha no liquidificador até ficar homogêneo.
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Gelatina: Hidrate a gelatina conforme a embalagem e acrescente à mistura no liquidificador ligado.
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Resfriamento: Despeje em uma forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
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Calda: Cozinhe os morangos com açúcar e limão em fogo baixo até encorpar. Deixe esfriar e sirva sobre o doce desenformado.
Dicas para o Natal
Além da calda de morango, a panna cotta combina perfeitamente com outras frutas vermelhas ou até uma calda de maracujá para quem prefere um toque mais ácido. Servir em taças individuais também é uma excelente opção para organizar a mesa natalina com elegância.
Com informações de Metrópoles.
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