SEGUNDA-FEIRA, 04/08/2025
Publicidade
Publicidade Governo de Rondônia

Segredos Culinários com o Chef Gilson Barbosa da Conveniência e Choperia YP

Descubra as técnicas e truques por trás das receitas mais saborosas, diretamente da cozinha do Chef Gilson Barbosa.

Por News Rondônia - ƒ

Publicado em 

Atualizado em 

Segredos Culinários com o Chef Gilson Barbosa da Conveniência e Choperia YP - News Rondônia
Foto: FreePik
Soda Italiana
Soda Italiana – foto: Freepik

A soda italiana, pode ser preparada usando um xarope concentrado (groselha, framboesa ou morango), água com gás, suco de limão ou laranja e folhas de hortelã. Além de mais saudável e gostosa que o refrigerante, ela costuma ser uma boa opção para todos os públicos: crianças, adolescentes, adultos e idosos.

Arroz mais soltinho
Arroz mais soltinho – Foto: FreePik
  • Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.
  • Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto.
  • O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz.
  • Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.
Feijão com caldo grosso
Feijão com caldo grosso – Foto: FreePik
  • Para engrossar o caldo, acrescente na panela óleo, os temperos (alho, pimenta, e o que você gosta), frite um pouco, retire uma concha do feijão cozido e amasse os grãos junto com os temperos. Junte à panela com o feijão e deixe no fogo por mais alguns minutos.
  • Acrescente o sal apenas no fim, para ele ficar macio.
Carnes suculentas
Carnes suculentas
  • Amacie a carne de panela: acrescente 1 col. (café) de fermento em pó no cozimento.
  • Frite os bifes em fogo alto para que fiquem suculentos.
  • Tempere qualquer carne com sal somente na hora de servi-la. Isso ajuda a conservar o caldo e a maciez do corte.
Macarrão no ponto
Macarrão no ponto – Foto: FreePik
  • Use 5 litros de água para cozinhar 500 gramas de massa. Quando a água ferver, acrescente uma colher (sopa) de sal. Guarde o óleo para as massas frescas.
  • Fios longos devem ser colocados inteiros na panela e dobrados, sem quebrar, com a ajuda de uma colher. Mexa com um garfo logo no início e, de vez em quando, durante o cozimento.
  • Preste atenção no ponto, que deve ser al dente (cozido, mas resistente à mordida). Não confie na indicação da embalagem: vá experimentando a massa.
  • Para que ela não grude, escorra a água assim que tirar do fogo, coloque em uma travessa e distribua o molho.
Verduras e legumes coloridos
Verduras e legumes coloridos – Foto: FreePik
  • Quer manter a cor dos legumes e verduras? Cozinhe-os no vapor, assim eles também conservam seus nutrientes e seu sabor.

Aproveite essas preciosas dicas do Chef Gilson Barbosa da Conveniência e Choperia YP e surpreenda-se com os resultados na sua cozinha!

Publicidade
NEWSTV
Publicidade
NEWSTV
Publicidade
Publicidade
ENERGISA

NEWS QUE VOCÊ VAI QUERER LER

Agenda News: Ebi-Croc – A nova sensação do Sushi Zen para os amantes de camarão

Chef Fábio Silva apresenta uma criação irresistível, unindo crocância, cremosidade e tradição japonesa em um prato que já conquistou apaixonados por gastronomia.
L

Creme gelado de morango: a sobremesa perfeita para a Páscoa

Refrescante, leve e fácil de preparar – essa receita vai conquistar a família inteira!
L

Centro Pop desenvolve oficina de culinária para pessoas em situação de vulnerabilidade

Participantes aprenderam a preparar salgados assados
L

Pão de abóbora fofinho: uma delícia caseira para aquecer seus dias

Surpreenda-se com este pão de abóbora macio, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde
L

Três sobremesas brasileiras estão entre as melhores do mundo, diz ranking

No ranking das melhores sobremesas do mundo, o Brasil aparece com três delícias. O pudim de leite condensado está no topo
L
Publicidade
ENERGISA

DESTAQUES NEWS

Ponte binacional entre Guajará e Guayaramerín contará com investimento superior a R$ 350 milhões

Ponte binacional entre Guajará e Guayaramerín contará com investimento superior a R$ 350 milhões

Empreendimento consolidará Rondônia como entreposto econômico estratégico e internacional.
L
Rondônia terá chuva nas próximas 24 horas, segundo o Inmet

Rondônia terá chuva nas próximas 24 horas, segundo o Inmet

Imagens reveladas neste sábado pelo satélite GOES-16 mostram o estado de Rondônia com muitas nuvens, especialmente na área que se estende ao norte de Porto Velho e nas regiões nordeste e sudoeste do estado.
L
Agenda News: Feirão do Emprego em Porto Velho tem mais de mil vagas e apoio para montar currículo na hora

Agenda News: Feirão do Emprego em Porto Velho tem mais de mil vagas e apoio para montar currículo na hora

Dia 11 de agosto, no Ginásio Cláudio Coutinho, com empresas realizando entrevistas na hora, oficinas, serviços gratuitos e oportunidades para todos.
L

Rejuvenescimento íntimo com tecnologia Retraction melhora autoestima e bem-estar feminino

Procedimento não invasivo promove conforto, sensibilidade e autoconfiança em mulheres de diferentes idades
L
Horóscopo de Hoje (04/08): veja o que os astros revelam para seu signo

Horóscopo de Hoje (04/08): veja o que os astros revelam para seu signo

Confira o que os astros reservam para amor, trabalho, saúde e emoções neste início de semana.
L
Publicidade

EMPREGOS E CONCURSOS

Vaga para Agente Funerário em Porto Velho – Envie seu currículo

Oportunidade aberta para Agente Funerário em Porto Velho. Salário fixo, prêmios variáveis e benefícios. Confira os requisitos e candidate-se.
L

Funerária São Cristóvão está contratando Auxiliar Administrativo

A Funerária São Cristóvão está contratando Auxiliar Administrativo em Porto Velho. Salário fixo, comissões e oportunidade de crescimento.
L
Menor taxa de desemprego da história é impulsionada por vagas na Educação

Menor taxa de desemprego da história é impulsionada por vagas na Educação

O Brasil registrou a menor taxa de desemprego desde 2012, alcançando 5,8% no segundo trimestre de 2025, com destaque para a criação de postos de trabalho em educação.
L
CNU 2025 registra mais de 250 mil inscrições em cotas

CNU 2025 registra mais de 250 mil inscrições em cotas

A segunda edição do CNU 2025 teve mais de 250 mil inscrições em cotas para pessoas negras, indígenas, quilombolas e com deficiência, aplicando a nova Lei de Cotas.
L
IBGE: taxa de desemprego cai para 5,8%, a menor já registrada

IBGE: taxa de desemprego cai para 5,8%, a menor já registrada

O Brasil atinge novo recorde de emprego com carteira assinada e o maior salário do trabalhador, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) Contínua.
L

POLÍTICA

Senador Marcos do Val é levado para colocar tornozeleira eletrônica

Senador Marcos do Val é levado para colocar tornozeleira eletrônica

Medida foi determinada pelo ministro Alexandre de Moraes após o parlamentar viajar para os Estados Unidos mesmo com passaporte retido.
L
Saiba as prioridades do Congresso na volta do recesso parlamentar

Saiba as prioridades do Congresso na volta do recesso parlamentar

Senadores e deputados retornam do recesso com pautas importantes, como a isenção do Imposto de Renda e a taxação de investimentos.
L
O deputado estadual Edevaldo Neves patrocinou o maior campeonato de CrossFit

O deputado estadual Edevaldo Neves patrocinou o maior campeonato de CrossFit de Porto Velho

O evento reuniu 160 atletas de Rondônia e do Acre em disputas de alto nível nas modalidades de levantamento, corrida, natação, ginástica e condicionamento físico.
L
Governo libera R$ 40,7 milhões para bancos de Leite Humano

Governo libera R$ 40,7 milhões para bancos de Leite Humano

O repasse, que faz parte das ações do Agosto Dourado, busca qualificar e ampliar o serviço de aleitamento materno.
L
“Fora Lula, Fora Moraes, Impeachment Já”, diz a faixa segurada pela vereadora Sofia Andrade e apoiadores na Avenida Jorge Teixeira

“Fora Lula, Fora Moraes, Impeachment Já”, diz a faixa segurada pela vereadora Sofia Andrade e apoiadores na Avenida Jorge Teixeira

A manifestação, pacífica e direta, ganhou apoio de quem passava pelo local. Motoristas, caminhoneiros e motociclistas aderiram com buzinaços e acenos, demonstrando sintonia com o protesto.
L
Publicidade

POLÍCIA

Homem é atacado com facão em Candeias do Jamari

Homem é atacado com facão em Candeias do Jamari

Vítima foi ferida gravemente na cabeça e levada ao hospital; três suspeitos fugiram e não foram localizados.
16
Jeep capota em grave acidente e motorista idoso fica ferido no centro

Jeep capota em grave acidente e motorista idoso fica ferido no centro

Testemunhas contaram que o carro modelo Voyage teria avançado a preferencial e atingido o Jeep conduzido pelo idoso, que capotou duas vezes e parou na posição normal.
12
Carro é destruído por incêndio após acidente com capotamento na Estrada da Penal

Carro é destruído por incêndio após acidente com capotamento na Estrada da Penal

O condutor teria passado direto na curva, depois capotou várias vezes em meio a vegetação e posteriormente pegou fogo, felizmente, o condutor saiu ileso, mas não ficou no local.
10
Incêndio destrói residência no bairro Nova Brasília em Ji-Paraná

Incêndio destrói residência no bairro Nova Brasília em Ji-Paraná

Ação do Corpo de Bombeiros impediu que fogo se espalhasse para casas vizinhas, mas imóvel foi completamente consumido.
14
Polícia Civil de Rondônia prende seis envolvidos em assalto a banco ocorrido em Mato Grosso

Polícia Civil de Rondônia prende seis envolvidos em assalto a banco ocorrido em Mato Grosso

Após troca de informações entre as forças policiais dos dois estados, foi possível localizar e prender os suspeitos em território rondoniense, evitando novas ações criminosas e contribuindo com o avanço das investigações conduzidas pela Polícia Judiciária Civil de Mato Grosso.
12
Publicidade

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Requerimento de Renovação da Licença de Operação: Agropecuária Masutti Ltda

Licença de Operação – LO Nº 073/2024/SEMMA/PMV
L
Prefeitura interdita áreas de risco e reabre trecho da Estrada do Belmont

Prefeitura interdita áreas de risco e reabre trecho da Estrada do Belmont

A Prefeitura de Porto Velho está monitorando e interditando áreas de risco na Estrada do Belmont, onde o fenômeno de “terras caídas” comprometeu a via. A Seinfra reabriu um trecho da estrada, enquanto a Defesa Civil orienta famílias a se mudarem para garantir sua segurança.
L
Sessão Solene em homenagem aos Auditores Fiscais acontece nesta quarta-feira

Sessão Solene em homenagem aos Auditores Fiscais acontece nesta quarta-feira

A cerimônia será presidida pelo deputado Alex Redano (Republicanos), presidente da Casa de Leis, e acontecerá no Plenário Lúcia Tereza Rodrigues dos Santos, no Palácio Marechal Rondon, Av. Farquar, 2562, Bairro Olaria, Porto Velho/RO.
L
Sebrae-RO lidera alinhamento estratégico com Faperon/Senar para fortalecer o agronegócio em 2026

Sebrae-RO lidera alinhamento estratégico com Faperon/Senar para fortalecer o agronegócio em 2026

Encontro reforça protagonismo do Sebrae em Rondônia na articulação de ações conjuntas que promovem inovação, tecnologia e gestão para o produtor rural
L
Prefeitura de Porto Velho intensifica vacinação contra HPV com dose única para adolescentes e jovens

Prefeitura de Porto Velho intensifica vacinação contra HPV com dose única para adolescentes e jovens

A Prefeitura de Porto Velho está intensificando a vacinação contra o HPV, oferecendo dose única para adolescentes e jovens de 9 a 19 anos, visando ampliar a cobertura e prevenir o câncer causado pelo vírus.
L

Requerimento da Licença Ambiental (LP-LI-LO): J C P DE SOUZA LTDA

Licença Ambiental Previa, de Instalação e de Operação
L

Com calor intenso em Rondônia, Energisa orienta consumidores sobre como economizar na conta de luz

Mudanças simples de hábitos ajudam a reduzir o consumo de energia e evitar surpresas na fatura durante os períodos mais quentes
L
KRATOS: Polícia Civil e Militar deflagram operação contra envolvidos em homicídio em Jaru

KRATOS: Polícia Civil e Militar deflagram operação contra envolvidos em homicídio em Jaru

Durante a operação, foram cumpridos dois mandados de prisão temporária e uma prisão em flagrante por posse irregular de arma de fogo. Além disso, foram executadas medidas cautelares de busca domiciliar nas cidades de Ji-Paraná, Jaru e Alvorada d’Oeste.
10
Publicidade
ENERGISA
Logo News Rondônia
Visão geral da privacidade

Este site usa cookies para que possamos fornecer a melhor experiência de usuário possível. As informações de cookies são armazenadas em seu navegador e executam funções como reconhecê-lo quando você retorna ao nosso site e ajudar nossa equipe a entender quais seções do site você considera mais interessantes e úteis.