Purê de batatas recheado com carne moída! Essa é uma maravilha de prato para servir no jantar!
Ingredientes Carne moída 10 ml de óleo 250 gramas de carne moída 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 ovo cozido, cortado em rodelas Purê de batatas 500 gramas de batata 100 ...
Por News Rondônia
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Foto: Reprodução/Panelaterapia
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Ingredientes
Carne moída
10 ml de óleo
250 gramas de carne moída
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo cozido, cortado em rodelas
Purê de batatas
500 gramas de batata
100 ml de leite morno
2 colheres de manteiga
30 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Carne moída:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha.
Acrescente o tomate e misture tudo muito bem.
Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve.
Purê de Batatas
Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias.
Retire-as da água e as amasse com um garfo ou espremedor.
feito isso, misture o leite e a manteiga, acrescente às batatas amassadas.
Misture bem para obter um purê homogêneo.
Montagem
Em um recipiente coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas.
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