Almôndegas ao molho sugo é uma receita italiana mas que conquistou o coração dos brasileiros. Fácil, prática e muito em conta, esta receita é daquelas coringas que salvam qualquer almoço. Confira o modo de preparo desta receita da Mondial:
Ingredientes
• 1 kg de carne magra moída
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do Reino a gosto
Molho
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 xícara de água fervente
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes em uma tigela e amasse muito bem. Forme bolinhas de mais ou menos 3 cm de diâmetro e coloque na panela. Acrescente a lata de molho de tomate e a água fervente. Tampar e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que as almôndegas estejam macias e bem cozidas, e o molho bem encorpado. Sirva a seguir.
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