Estudo global liderado por pesquisadores da USP mostra que o consumo dobrou entre brasileiros desde os anos 80, impulsionado por grandes corporações e estratégias agressivas de marketing.
Relatório da Unesco destaca a importância de usar alimentos frescos e monitorar a nutrição para combater a obesidade e melhorar o desempenho dos estudantes.
Frutas, castanhas e peixes típicos da região Norte, como o açaí e o tambaqui, podem ajudar a equilibrar a mente e prevenir transtornos como ansiedade e depressão
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