SÁBADO, 15/03/2025
Publicidade

L

Saúde

ATENÇÃO AOS ALIMENTOS QUE PARECEM SAUDÁVEIS MAS NÃO SÃO

Peito de peru e bolacha integral são exemplos de alimentos que parecem saudáveis. Confira o rótulo destes produtos e veja que, na verdade, eles não são

Publicado em 

ATENÇÃO AOS ALIMENTOS QUE PARECEM SAUDÁVEIS MAS NÃO SÃO - News Rondônia

Muitas pessoas preferem consumir o peito de peru em vez de outros embutidos como presunto ou mortadela por achar que é uma opção mais saudável, mais light ou fit. “Prefiro peito de peru ao presunto normal porque é bem mais leve e, pelo que leio, tem menos sódio e menos gordura. Na hora de comprar, também prefiro produtos integrais pois contem mais fibras, que vão ajudar na digestão. Como eu já tenho colesterol alto, sou pré-diabética e tenho hipertensão, tenho que ter muito cuidado com a alimentação”, conta Silvéstria Ferreira (59), auxiliar de enfermagem. 

ATENÇÃO AOS ALIMENTOS QUE PARECEM SAUDÁVEIS MAS NÃO SÃO - News Rondônia

É comum que produtos ultraprocessados como o peito de peru e a bolacha integral sejam classificados como saudáveis. Isso é resultado do forte trabalho da mídia que nem sempre passa mensagens verdadeiras.

No geral, produtos com acréscimo de conservantes, estabilizantes, corantes, edulcorantes e aromatizantes, e também com excesso de gordura vegetal hidrogenada, açúcar e sódio, não são saudáveis, pois podem trazer consequências negativas para a saúde. O alerta é do manual Alimentação Cardioprotetora, do Ministério da Saúde, em parceria com o Hospital do Coração (HCor).

Alimentos que parecem saudáveis mas contém aditivos químicos

Na avaliação de Mariana Claudino, nutricionista da ACT Promoção da Saúde, membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, o consumo de alimentos ultraprocessados deve ser evitado tanto por indivíduos em risco cardiovascular quanto por indivíduos saudáveis. Esses alimentos contém um número elevado de ingredientes e, sobretudo, ingredientes com nomes poucos familiares como os aditivos químicos. “Carnes processadas como presunto, salsicha, salame e o próprio peito de peru contém os conservantes nitrito e nitrato de sódio. Quando há um grande consumo dessas substâncias, pode-se aumentar a formação de nitrosaminas, compostos químicos que causam reações tóxicas no organismo e podem favorecer o surgimento de câncer”, explica a especialista.

Segundo ela, o consumo indiscriminado de aditivos químicos também pode provocar o surgimento de outras doenças. “Há estudos que relacionam o consumo de aditivos com o câncer, com doenças de Parkinson e de Alzheimer, além de resistência insulínica e hipertensão”, completa. Confira dicas de alimentação para proteger a saúde do coração na Cartilha – Alimentação Cardioprotetora.

ATENÇÃO AOS ALIMENTOS QUE PARECEM SAUDÁVEIS MAS NÃO SÃO - News Rondônia

Dos 13 ingredientes descritos no peito de peru apenas cinco não são artificiais – e mesmo assim estes cinco já passaram por muitos processamentos e estão longe de estar em sua forma in natura ou mais nutritiva. Ao avaliar os ingredientes do peito de peru, Mariana alerta para os perigos associados ao consumo excessivo de glutamato monossódico. “Além de danificar as células, o excesso de glutamato monossódico está relacionado ao aumento da pressão arterial, resistência à insulina, obesidade, depressão, enxaquecas crônicas e lesões oculares.”

Já a bolacha, apesar de ser nomeada como integral, contém aditivos químicos, açúcares e gordura. A nutricionista alerta para o fato de o ingrediente farinha de trigo aparecer em primeiro lugar, antes mesmo da farinha de trigo integral – o que não justificaria ser nomeada como integral. “ Além disso, o produto contém açúcar e açúcar invertido, que é uma espécie de xarope produzido a partir do açúcar, e emulsificantes, que favorecem o aumento do colesterol e a dislipidemia”, ressalta a especialista.

Sal, açúcar e gorduras

O consumo excessivo de ingredientes como sal, açúcar e gorduras pode provocar efeitos desconhecidos na saúde, especialmente de indivíduos com fatores de risco cardiovascular. Mas, se usados com moderação em preparações culinárias baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados, podem tornar mais saborosa a alimentação sem que fique nutricionalmente desbalanceada.

Confira 9 alimentos que parecem saudáveis, mas não são:

Embutidos (como presunto e peito de peru)

Biscoitos e/ou bolachas integrais

Barra de cereal

Sopa instantânea

Pão de forma light

Suco de caixinha

Chocolate diet

Pipoca para micro-ondas

Farinha láctea

LEMBRE-SE SEMPRE DE LER A LISTA DE INGREDIENTES NO RÓTULO PARA SABER SE O ALIMENTO É ULTRAPROCESSADO OU NÃO.

Publicidade
Publicidade
NEWSTV
Publicidade
Publicidade

NEWS QUE VOCÊ VAI QUERER LER

Mau humor e falta de foco podem indicar distúrbios do sono

Mau humor e falta de foco podem indicar distúrbios do sono

Dia Mundial do Sono alerta para importância de hábitos saudáveis
L
Comportamentos diurnos podem indicar distúrbios do sono, diz médico

Comportamentos diurnos podem indicar distúrbios do sono, segundo médico

Dia Mundial do Sono alerta para importância de hábitos saudáveis
L
Novo hospital de Guajará-Mirim é inaugurado pelo governo de RO e já está em pleno funcionamento

Novo hospital de Guajará-Mirim é inaugurado pelo governo de RO e já está em pleno funcionamento

A cerimônia também contou com a presença do vice-governador Sérgio Gonçalves, autoridades locais, deputados, secretários e a comunidade, que destacaram a importância da unidade hospitalar à população.
L
Campanha educativa do governo de Rondônia destaca a importância da prevenção e do cuidado com a saúde renal

Campanha educativa do governo de Rondônia destaca a importância da prevenção e do cuidado com a saúde renal

Também foram oferecidos aferição de pressão arterial e teste de glicemia.
L
O Governo de Rondônia dá início às coletas do Proema 2025 para assegurar a qualidade dos alimentos no estado

O Governo de Rondônia dá início às coletas do Proema 2025 para assegurar a qualidade dos alimentos no estado

A diretora-geral do Lacen/RO, Ciciléa Corrêa, destacou que a participação do laboratório no Proema reforça o compromisso com a qualidade e segurança dos alimentos em Rondônia.
L
Publicidade
Publicidade

DESTAQUES NEWS

Concessões da EcoRodovias adotam marca Ecovias

Nova identidade reforça unidade das operações rodoviárias
L
Previsões do Horóscopo deste sábado (15/3) para seu signo

Previsões do Horóscopo deste sábado (15/3) para seu signo

Previsões do Horóscopo deste sábado (15/3) para o seu signo. Saiba o que os astros reservam nas áreas de amor, carreira e saúde
L

Em cidade isolada do AC, frango chega a R$ 60, gasolina a R$ 12 e ovos a R$ 45

A logística precária, já que a cidade depende exclusivamente de transporte aéreo para receber mercadorias.
L

Rio Branco em alerta: Prefeitura decreta situação de emergência após cheias do Rio Acre

O documento foi assinado na tarde de hoje pelo prefeito Tião Bocalom (PL) e deve ser publicado em uma edição extra do Diário Oficial.
L
Neymar é cortado por Dorival Júnior e desfalca Brasil contra Colômbia e Argentina

Neymar é cortado por Dorival Júnior e desfalca Brasil contra Colômbia e Argentina

O técnico Dorival Júnior anunciou os cortes do atacante do Santos, do zagueiro Danilo, do Flamengo, e do goleiro Ederson, do Manchester City. Como substitutos, foram convocados Lucas Perri, do Lyon, Alex Sandro, do Flamengo, e Endrick, do Real Madrid.
L
Publicidade

EMPREGOS E CONCURSOS

Concurso Público para o TJRO – Servidores: divulgado o resultado definitivo das provas objetivas

Concurso Público para o TJRO – Servidores: divulgado o resultado definitivo das provas objetivas

A lista oficial já está disponível no site da organizadora.
L
Lula autoriza uso do eSocial para ofertar consignado a empregados CLT

Lula autoriza uso do eSocial para ofertar consignado a empregados CLT

Febraban prevê adesão de 19 milhões de celetistas ao sistema em 4 anos
L
Aprovados no CNU já podem se inscrever em cursos de formação

Aprovados no CNU já podem se inscrever em cursos de formação

Terceira etapa do concurso para nove cargos tem caráter eliminatório
L

Prefeitura divulga nomes de convocados para o programa Unidos da Educação

Os voluntários irão receber uma ajuda de custo de R$ 80 por dia
L
Ministério desmente que inscrições para novo CNU estejam abertas

Ministério desmente que inscrições para novo CNU estejam abertas

Alerta foi feito nas redes sociais da pasta
L
Publicidade

POLÍTICA

Isenção para quem ganha até R$ 5 mil será enviado ao Congresso dia 18

Isenção para quem ganha até R$ 5 mil será enviado ao Congresso dia 18

Anunciou o presidente Lula durante evento nesta sexta em São Paulo
L

Deputado Edvaldo Neves e Governador Marcos Rocha discutem investimentos para fortalecer a segurança pública e a Polícia Penal

Durante a reunião, foram debatidas iniciativas para ampliar os investimentos no setor de segurança, com foco na valorização dos profissionais da área e no combate à criminalidade
L

JAIME BAGATTOLI: Em Extrema, senador critica apreensão de madeira, soja e gado pelo Ibama

Região se tornou um grande pólo agropecuário, mas carece de segurança jurídica no campo
L
Deputadas Cristiane Lopes e Rosangela Moro

Deputadas Cristiane Lopes e Rosangela Moro se unem em projeto que garante atendimento psicológico e médico para mães atípicas pelo SUS

O projeto das deputadas foi apensado ao PL 3124/2023 do deputado federal Pompeo de Mattos (PDT-RS) que foi aprovado na Câmara segue para análise no Senado.
L
Vereadora Sofia Andrade apresenta anteprojeto de lei para criar gratificação mensal de R$ 400,00 para vacinadores em Porto Velho

Vereadora Sofia Andrade apresenta anteprojeto de lei para criar gratificação mensal de R$ 400,00 para vacinadores em Porto Velho

Anteprojeto busca valorizar profissionais e fortalecer cobertura vacinal no município.
L
Publicidade

POLÍCIA

Empresário e jovem foram detidos após furto de material de iluminação pública em Porto Velho

Empresário admitiu ter pago R$ 10 pelos materiais furtados; PM também apreendeu arma artesanal e drogas
10

PM prende foragido com pena a cumprir até 2041

Suspeito foi localizado enquanto prestava serviço na Secretaria de Obras e Serviços Públicos do Estado
10

Idoso encontrado morto pode ter sido assassinado a pauladas

Durante a perícia, foram identificadas lesões no rosto da vítima.
18
Casal é preso tentando registrar bebê menos de 24 horas após acharem o corpo de jovem que teve criança arrancado da barriga

Mulher confessa assassinato de adolescente grávida e roubo de bebê

A investigação aponta que a suspeita agiu sozinha, planejando o crime e preparando a cova com antecedência.
16
PRF prende homem com mandado de prisão aberto, em Pimenta Bueno

PRF prende homem com mandado de prisão aberto, em Pimenta Bueno

A equipe deu ordem de parada ao condutor de um ônibus, que se identificou inicialmente com nome diverso do seu, através da apresentação de documento falso.
10
Publicidade

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

PGR se opõe a pedido de Bolsonaro para afastar Dino e Zanin de julgamento

PGR se opõe a pedido de Bolsonaro para afastar Dino e Zanin de julgamento

Ministros integram colegiado que julgará denúncia contra ex-presidente
L
STF mantém emenda constitucional que legalizou a vaquejada

STF mantém emenda constitucional que legalizou a vaquejada

Corte entendeu que deve ser mantida a Emenda Constitucional n° 96/2017
L
Bolsa sobe 2,64% e atinge maior nível desde dezembro

Bolsa sobe 2,64% e atinge maior nível desde dezembro

Dólar cai para R$ 5,72 e fecha no menor valor em três semanas
L
Escape de urina não deve ser normalizado e tem tratamento, alerta SBU

Escape de urina não deve ser normalizado e tem tratamento, alerta SBU

Campanha encoraja pessoas a procurar especialistas e tratar problema
L
Sete anos sem Marielle: saiba quem são os envolvidos no crime

Sete anos sem Marielle: saiba quem são os envolvidos no crime

Executores foram condenados, e acusados de serem os mandantes são réus
L
Dino homologa parcialmente plano anti-incêndios na Amazônia e Pantanal

Dino homologa parcialmente plano anti-incêndios na Amazônia e Pantanal

Governo tem 20 dias para detalhar custeio para execução das ações
L
Protesto de metalúrgicos defende isenção de IR e redução de jornada

Protesto de metalúrgicos defende isenção de IR e redução de jornada

Manifestação reuniu sindicatos em São Bernardo do Campo
L
Por unanimidade, STF mantém prisão de Braga Netto

Por unanimidade, STF mantém prisão de Braga Netto

Investigações mostram que general tentou obstruir investigações
L
Prêmio Educador Nota 10 recebe inscrições de todo o país

Prêmio Educador Nota 10 recebe inscrições de todo o país

Vencedores das três categorias podem receber até R$ 25 mil
L

IFRO e SENAR promovem curso de drones para servidores de Guajará-Mirim

Tecnologia e capacitação: curso aprimora uso de drones para monitoramento ambiental e gestão territorial em Guajará-Mirim
L