O Brasil brilhou no 50 Top Pizza World 2025, ranking considerado o “Oscar das melhores pizzas do mundo”, divulgado nesta semana em Nápoles, na Itália. O país garantiu seis pizzarias na lista global, incluindo uma no prestigiado 3º lugar.
A grande destaque foi a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, que conquistou a terceira posição no ranking mundial. A casa subiu oito colocações em relação a 2024, quando havia ficado em 11º lugar.
Chef brasileiro reconhecido
Além do prêmio da casa, o chef André Guidon, descendente de italianos e responsável pela Leggera, foi homenageado no The Best Pizza Awards como um dos principais pizzaiolos do mundo.
Fundada em 2013, a Leggera se destaca pela massa artesanal de fermentação natural e pela certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, que atesta a autenticidade da pizza napolitana e o uso de ingredientes de alta qualidade.
Outras pizzarias brasileiras premiadas
Além da Leggera, outras cinco pizzarias brasileiras também figuraram no Top 100 do ranking:
Sartoria Panatieri, de Rafael Panatieri – 20ª posição
Ferro e Farinha, do chef Sei Shiroma (Rio de Janeiro) – 31ª posição
QT Pizza e A Pizza da Mooca – 36ª posição (empate)
Unica Pizzeria – 50ª posição
Veridiana – 96ª posição
Top 10 pizzarias do mundo em 2025
O ranking destacou endereços tradicionais e modernos espalhados pelo mundo. Confira os dez primeiros colocados:
Una Pizza Napoletana (Nova York, EUA) e I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta, Itália)
- The Pizza Bar on 38th (Tóquio, Japão)
- Leggera Pizza Napoletana (São Paulo, Brasil)
- Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Itália) e Confine (Milão, Itália)
- Napoli on the Road (Londres, Inglaterra)
- Seu Pizza Iluminati (Roma, Itália)
- I Tigli (San Bonifacio, Itália)
- Baldoria (Madri, Espanha)
- Pizzeria Sei (Los Angeles, EUA)
- Tony’s Pizza Napoletana (São Francisco, EUA)
- Pizza brasileira no mapa mundial
O resultado consolida o Brasil como referência gastronômica internacional, mostrando que o país vai muito além do tradicional cardápio local e conquista espaço entre os grandes nomes da pizza mundial.
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