O Governo de Rondônia realiza, nestes dias 4 e 5 de fevereiro, uma capacitação intensiva para agentes de alimentação focada na merenda escolar. A ação, que ocorre no período da manhã em Porto Velho, busca elevar os padrões de segurança alimentar na rede pública estadual.
A iniciativa é conduzida pela Secretaria de Estado da Educação (Seduc), por meio da Superintendência Regional de Porto Velho. O treinamento aborda desde a recepção de insumos até o preparo final, garantindo que os protocolos de higiene sejam rigorosamente seguidos nas cozinhas das unidades de ensino.
Foco na saúde dos estudantes e normas técnicas
A secretária de Educação, Albaniza Batista, reforça que a preparação adequada dos profissionais reflete diretamente no desenvolvimento dos alunos. A formação utiliza como base as resoluções RDC nº 216/2004 e RDC nº 275/2002 da Anvisa para padronizar os processos da merenda escolar.
O governador Marcos Rocha destacou que o investimento em alimentação é também um investimento em aprendizagem. Segundo ele, assegurar uma dieta equilibrada e segura é fundamental para a dignidade das famílias rondonienses e para a eficácia das políticas públicas educacionais.
Valorização profissional e homenagem histórica
A superintendente Izis Cúbia ressaltou que a formação alcança mais de 400 profissionais responsáveis pela produção diária das refeições. O evento também contou com um momento de reconhecimento à trajetória dos servidores que atuam nas cozinhas escolares do estado.
Um dos destaques foi a homenagem à servidora Maria de Fátima da Silva, que completou 42 anos de dedicação ao serviço público estadual. A trajetória de Maria de Fátima simboliza o compromisso contínuo com a qualidade da merenda e o bem-estar de gerações de estudantes em Rondônia.
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