Segunda-Feira, 08 de Janeiro de 2018 - 14:02 (Curiosidades)

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LIVRE

O QUE É A “COLA” DOS REFRIGERANTES DO TIPO COLA?

Planta teve origem na África, mas hoje os refris utilizam ingredientes sintéticos.


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Por Tarso Araújo

É a castanha de uma planta nativa da África tropical. A árvore chegou às Américas trazida pelos escravos e ganhou nomes como noz-de-cola, orobó e café-do-sudão.

As árvores coleiras produzem uma noz de 2 a 5 centímetros, com a cor avermelhada típica dos refrigerantes feitos com ela.

Graças à alta concentração de cafeína, a cola é usada pelos africanos como estimulante e digestivo. Além disso, quando mastigada, ela realça o sabor doce de alimentos consumidos em seguida. Hoje, entretanto, os refris só têm noz-de-cola no nome, porque ela foi substituída na fórmula por ingredientes sintéticos. :-S

Fonte: mundoestranho.abril.com.br

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