Sexta-Feira, 30 de Março de 2018 - 11:37 (Culinária)

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COMO FAZER OVO DE PÁSCOA CROCANTE EM CASA: PASSO A PASSO - VÍDEO

Ovo de colher com brigadeiro de chocolate e leite ninho, um dos melhores ovos de páscoa, super fácil de fazer e com um super recheio!


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Olá! Que tal descobrir como fazer ovo de páscoa crocante em casa? Eu trouxe um passo a passo muito simples para você que deseja começar a fazer ovos de páscoa para vender ou para presentear a família e amigos! Vem Aprender!

Para quem deseja vender ovos de páscoa, é importante fazer essas delícias com bastante antecedência, assim as chances de vender grandes quantidades aumentam muito. Se você quer fazer ovos de páscoa para vender, saiba que se deixar para a última hora perderá muitas vendas, pois os supermercados e mercearias encomendam os ovos com bastante antecedência.

Como você já deve ter percebido, várias semanas antes da Páscoa os supermercado já expõe centenas de ovos de páscoa nos corredores. Pois é, se você quer ganhar muito dinheiro vendendo seus ovos de páscoa, comece a se preparar o mais rápido possível.

Fazer ovos de páscoa para vender é um ótimo negócio, o lucro pode chegar a mais de 100%, compensa muito!

Para aproveitar a Páscoa e ganhar muito dinheiro você já precisa ir se preparando. Compre os moldes (formas), faça testes, aprenda a fazer tudo direitinho. Aprenda também a fazer embalagens que chamem a atenção das pessoas, certamente isso ajudará a aumentar as suas vendas.

Eu vou ensinar como fazer ovo de páscoa crocante. Com esse exemplo você já terá uma ideia de como é o processo de fabricação de ovos de páscoa. Eu recomendo que você busque mais conhecimentos, não tente entrar no mercado sem antes fazer um curso de chocolates artesanais. Ao se qualificar para o trabalho com chocolates artesanais suas chances de ter sucesso e ganhar muito dinheiro aumentarão muito.

Para fazer o ovo de páscoa crocante utilizarei uma forma para ovo de 250 gramas, mas você pode utilizar a forma do tamanho que desejar.

COMO FAZER OVO DE PÁSCOA CROCANTE PASSO A PASSO

Para essa receita você vai precisar  75 gramas de  chocolate meio amargo  e 75 gramas de chocolate branco; de aproximadamente 6 colheres (de sopa) de flocos de arroz.

MODO DE PREPARO

Fazer o ovo de páscoa crocante não é algo complicado, acompanhe o passo a passo e veja como fazer ovo de páscoa facilmente:

1º – Primeiramente pique os chocolates meio amargo e o branco e os derreta separadamente em banho-maria ou no micro-ondas, em seguida faça o processo de temperagem corretamente.

2º – Depois, com a ajuda de uma colher, misture 03 colheres (de sopa) de flocos de arroz em cada um dos chocolates.

3º – Coloque todo o chocolate na forma de ovo de páscoa, em seguida encaixe as outra duas partes da forma de uma única vez e pressione com os dedos para que o chocolate se espalhe pelas laterais da forma.

4º- Leve a forma à geladeira virada para baixo para o chocolate cristalizar (cerca de 12 a 15 minutos).

5º – Retire a forminha da geladeira e desenforme cuidadosamente.

#DICAS

-O peso do ovo de páscoa crocante pode ser completado com bombons maciços crocantes, basta misturar o chocolate com o flocos de arroz e colocar nas forminhas para modelar os bombons…

-Ou Faça bombons de sabores diversos, embrulhe em papel chumbo e coloque dentro do ovo.

 – Para saber qual o momento certo de desenformar as metades do ovo verifique o fundo da forma, se estiver esbranquiçado, quer dizer que já pode desenformar.

Espero que tenha gostado.

Um grande abraço!
 

Fonte: Thalita Souza

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