Segunda-Feira, 16 de Abril de 2018 - 14:02 (Culinária)

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LIVRE

APRENDA A FAZER UMA TORTA DE BOLACHA COM MERENGUE

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INGREDIENTES

3 colheres de sopa de açúcar

2 ovos

790g (2 latas) de leite condensado

300 ml de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

150g de bolacha maria

MODO DE PREPARO

1 - Bater a bolacha maria no liquidificador até virar uma farofinha.

2 - Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.

3 -Com as claras, bater uma clara em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.

4 -  Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.

5 - Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso, no final adicionar a baunilha. Deixar esfriar.

6 - Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.

7 - Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2 h.

Fonte: 015 - Notícias ao Minuto

Link: http://www.newsrondonia.com.br/noticias/aprenda+a+fazer+uma+torta+de+bolacha+com+merengue/109150

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